Nhà hàng Tropical Forest/Human+ Architects

Địa điểm: TPHCM
Kiến trúc sư: Human+ Architects
Diện tích: 580m2
Năm hoàn thành: 2024
Ảnh: Quang Trần

Với chiều sâu hơn 40m, nhà hàng được thiết kế như một không gian gắn kết duy nhất. Tuy nhiên, nó được chia thành hai phần lớn với ba khu vườn nằm ở phía trước, giữa và sau cơ sở, cùng với cây xanh trên cao. Những lớp thực vật này đan xen vào nhau một cách trực quan, mang lại cảm giác về chiều sâu và sự phong phú của đời sống thực vật.

Để gợi lên cảm giác đi bộ dưới tán rừng nơi ánh sáng mặt trời thỉnh thoảng xuyên qua, KTS đã sử dụng những chậu trồng cây bằng gỗ trên cao treo lơ lửng ở độ cao vừa phải và gắn trên mặt tiền của tòa nhà. Những chậu cây này trông giống như những thân cây tự nhiên, tạo nên một tán cây xanh trải dài ra mọi hướng khắp nhà hàng. Chúng đóng vai trò là điểm nhấn trực quan quan trọng và hướng dẫn du khách từ lối vào vào bên trong.

Chất liệu chính được sử dụng là gỗ khai hoang, được lắp ráp tỉ mỉ bằng tay để giảm thiểu tác động đến môi trường và giảm chi phí. Cấu trúc kim loại mô-đun tạo thành khung đỡ, đảm bảo độ bền của hệ thống trồng cây đồng thời đẩy nhanh tốc độ thi công và đảm bảo độ chính xác tại chỗ. Với những yếu tố này kết hợp lại, nhà hàng ở trung tâm TPHCM này không chỉ mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà còn đóng vai trò như một ốc đảo xanh, giúp thực khách thoát khỏi sự hối hả và nhộn nhịp của cuộc sống đô thị