% Arabica Ho Chi Minh City Roastery/Nguyễn Khải Architects & Associates

Địa điểm: Quận 1, TPHCM
Kiến trúc sư: Nguyễn Khải Architects & Associates
Diện tích: 255m2
Năm hoàn thành: 2024
Ảnh: Quang Đam

Trong khi vẫn duy trì di sản phong phú của địa điểm, cửa hàng được chế tạo độc đáo bằng cách giữ lại vật liệu bên ngoài và nền truyền thống từ thời xa xưa. Để kết hợp nó với tính thẩm mỹ hiện đại và đương đại, chúng tôi đã tạo ra hai khối kính bay từ sâu bên trong ra không gian bên ngoài. Chúng tạo thành hai khu vực chức năng chính: không gian rang chuyên dụng và nhà bếp. Một lối đi trung tâm hấp dẫn, nơi ánh sáng tự nhiên chiếu vào và tạo hiệu ứng bóng qua trần mây, lôi kéo khách hàng đi dạo bên trong hoặc thoải mái ngồi trên băng ghế chờ để uống cà phê.

Không gian chỗ ngồi của khách hàng được chia thành hai khu vực trong nhà và ngoài trời. Với vách ngăn bằng kính không chỉ mở rộng không gian mà còn mang đến cho mọi người nhiều sự lựa chọn, vừa ngắm cảnh đẹp vừa chiêm ngưỡng quy trình pha chế cà phê ngon cầu kỳ. Ngoài những chiếc ghế đẩu tiêu chuẩn % Arabica mang tính biểu tượng chiếm phần lớn diện tích chỗ ngồi ngoài trời, các loại đồ nội thất khác đều hướng đến chi tiết và vẻ ngoài tối giản, lấy cảm hứng từ triết lý của thương hiệu.

Nhìn chung, cửa hàng mang bầu không khí công nghiệp, được thể hiện rõ ràng qua các yếu tố nội thất và kiến ​​trúc. Bên cạnh việc sử dụng chủ yếu màu trắng làm đặc trưng của thương hiệu, KTS đã thêm một chút thép không gỉ và sử dụng lại sàn tổng hợp lộ ra ngoài, loại vật liệu được sử dụng rất nhiều ở địa phương ngày xưa. Các vật liệu toát lên vẻ quyến rũ công nghiệp được cân bằng hoàn hảo bởi các điểm nhấn bằng gỗ và cây cối để đảm bảo mọi khách hàng đều nhận được sự chào đón nồng nhiệt.