Kinh tế đêm kéo dài “vòng đời” khách MICE tại Phú Quốc

Đưa hàng nghìn đại biểu đến cùng một điểm đến đã là bài toán khó. Giữ cho họ hào hứng sau một ngày hội họp còn đòi hỏi nhiều hơn một thực đơn tiệc tối hay vài điểm tham quan để tự lựa chọn. Nhà tổ chức cần một chương trình phù hợp với đoàn đông, có không gian để khách mời gặp gỡ và có trải nghiệm chung để mọi người nhớ đến sự kiện sau khi trở về.

Vì thế, khi đánh giá năng lực MICE của một điểm đến, câu hỏi không chỉ là “hội họp ở đâu?” mà còn là “hội họp xong đi đâu?”. Trung tâm hội nghị và hệ thống khách sạn giúp sự kiện diễn ra suôn sẻ; những giờ ngoài phòng họp cho đại biểu cơ hội cảm nhận nơi họ đã đến, đồng thời mở thêm cơ hội kinh doanh cho ẩm thực, giải trí và các dịch vụ địa phương.

Theo Night Time Economy Report 2026, các hoạt động kinh tế ban đêm tạo ra giá trị ước tính 3.000 - 4.000 tỷ USD mỗi năm trên toàn cầu. Với du lịch MICE, vai trò của khoảng thời gian này đặc biệt dễ hình dung: đại biểu dành phần lớn ban ngày cho lịch trình công việc, còn buổi tối là lúc điểm đến có thể tạo nên trải nghiệm của riêng mình.

Ở Phú Quốc, phía nam đảo đang có những điều kiện để biến buổi tối ấy thành một phần đáng chờ đợi của chương trình sự kiện. Nếu lịch trình có buổi chiều tự do, đoàn khách có thể đi cáp treo vượt biển tới Sun World Hon Thom, vui chơi tại Aquatopia, Làng Exotica hoặc dành thời gian thư giãn bên biển. Đây là lựa chọn cho các chương trình khen thưởng, hoạt động nhóm hay những khách mời muốn khám phá thêm sau hội nghị.

Khi đoàn trở về Thị trấn Hoàng Hôn, nhịp trải nghiệm chuyển từ vui chơi sang gặp gỡ và thưởng thức nghệ thuật. Sun Bavaria GastroPub, với vị trí ven biển và quy mô phục vụ lớn được kỷ lục Guinness ghi nhận là nhà hàng bia ven biển lớn nhất thế giới, là một địa điểm có thể cân nhắc cho tiệc tối, hoạt động giao lưu hoặc chương trình tri ân. Từ khu vực nhà hàng, khách có thể dùng bữa và thưởng thức Symphony of the Sea, show diễn đưa mô tô nước, flyboard, âm nhạc, ánh sáng và pháo hoa lên sân khấu trên mặt biển trước Cầu Hôn.

Sau đó, show diễn Kiss of the Sea tại nhà hát ngoài trời trên mặt nước biển có màn chiếu nước và sức chứa lớn nhất thế giới mở ra một sân khấu đa phương tiện kết hợp nước, lửa, ánh sáng và pháo hoa. Với khách đi lẻ, đây là những lựa chọn giải trí sau bữa tối. Với một đoàn MICE, các chương trình biểu diễn còn tạo nên khoảnh khắc để hàng trăm, thậm chí hàng nghìn người cùng thưởng thức và chia sẻ, thay vì kết thúc ngày làm việc rồi trở về phòng theo từng nhóm nhỏ.

Đó là điểm kinh tế đêm có thể đóng góp trực tiếp cho một chương trình MICE. Sau giờ họp, khách có thêm lý do ra ngoài dùng bữa, tham gia hoạt động giải trí và khám phá điểm đến. Một lịch trình hấp dẫn cũng có thể khuyến khích họ ở lại lâu hơn cùng đồng nghiệp hoặc người thân. Tuy nhiên, để biến cơ hội này thành mức chi tiêu hay số đêm lưu trú thực tế, sản phẩm cần được thiết kế phù hợp với quy mô đoàn, thời gian di chuyển và mục tiêu của từng sự kiện.

Lợi thế của Phú Quốc vì thế không chỉ nằm ở một show diễn hay một nhà hàng lớn. Điều đáng nói là khả năng kết nối hội nghị, lưu trú, vui chơi, ẩm thực và giải trí trong cùng một hành trình. Ban ngày, đại biểu tham dự sự kiện; buổi tối, họ vẫn có một chương trình đủ hấp dẫn để tiếp tục trải nghiệm nhịp sống của đảo.

Trong cuộc đua MICE, cơ sở vật chất có thể đưa Phú Quốc vào danh sách lựa chọn. Nhưng để một sự kiện trở thành chuyến đi mà khách mời muốn nhắc lại, phần diễn ra sau giờ họp cũng cần được tính từ đầu. Khi trả lời tốt câu hỏi ấy, đảo Ngọc có thêm cơ hội thu hút các đoàn khách lớn và giữ lại nhiều hơn giá trị từ mỗi hành trình.